平成23年6月25日の夕食はサンサス商事株式会社のきねうち【冷し中華麺】(2食スープ付)かんすい不使用!夏の風物詩“冷やし中華”を食べました。
かんすい、つなぎを使用せずに小麦の風味を生かし、コリコリとした食感の極細の生麺です。
スカッと爽やかな酸味の効いたスープで美味しくいただけます。合成着色料、化学調味料も不使用です。
絶妙の麺ゴシをお楽しみください!
●きねうち製法の特徴●
特殊な装置で一粒一粒に一定の水分と温度を加え、完全にグルテンを形成すると同時に、完全にα化する当社独自の製法になります。
これまでの麺とは全く違ったコシのあるもちもちした食感と美味しさを引き出します。
▲きねうち【冷し中華麺】(2食スープ付)
▲きねうち【冷し中華麺】(2食スープ付)
▲きねうち【冷し中華麺】(2食スープ付
▲使った具はゆでたもやし、ワカメ、トマト、キュウリ、焼き豚、錦糸卵
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平成23年6月25日の夕食はサンサス商事株式会社のきねうち【冷し中華麺】(2食スープ付)かんすい不使用!夏の風物詩“冷やし中華”を食べました。
使った具はゆでたもやし、ワカメ、トマト、キュウリ、焼き豚、錦糸卵。
麺が細く甘味がきいたさっぱり目の酸味のスープによくからみノドゴシもよく野菜もたっぷり取ることができました。
ゆで時間が50秒というのも今の時期、台所に立つのにはうれしいかぎり。
いっしょに食べた母親も大好評。もちもちし麺の食感はのどごしもよくスープが酢っぱ過ぎず美味しくいただきました。
サンサス商事株式会社
生麺および冷凍麺の販売。1973年の創業以来、合成添加物を使わない、自然素材の美味しさを活かした麺を開発してまいりました。
うどん・そば・ラーメン・冷麺など様々な麺を、業務および市販用として全国に提案・販売することで、お客様に“麺本来の美味しさ”をお届けしています。
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