無添加 円熟こうじみそ “糀（こうじ）”本来の自然の甘みや香り ひかり味噌株式会社

平成26年5月はひかり味噌株式会社の無添加 円熟こうじみそ750ｇを使って味噌汁や酢味噌和えを作って母親と2人で食べました。

まろやかな味わいの本格こうじ味噌
添加物や保存料を一切使用せず、高品質の有機大豆・国産米・天日塩・水だけでつくられた、無添加の本格こうじ味噌。
高品質の有機大豆と国産米、天日塩を使用したロングセラーの無添加味噌。こうじの持つ自然の甘みやすっきりとした旨味を存分に楽しめる、まろやかな味わいと豊かな香りが特徴です。
「飽きのこない味」と評判で、おみそ汁はもちろん、煮込み料理や和え物の他、調味料として料理の隠し味にもご利用いただけます。
(ひかり味噌株式会社HPより引用)


▲ひかり味噌株式会社の無添加 円熟こうじみそ750ｇ


▲ひかり味噌株式会社の無添加 円熟こうじみそ750ｇ


▲無添加 円熟こうじみそ750ｇを使って豆腐の味噌汁　


▲無添加 円熟こうじみそ750ｇを使って酢味噌和え　


▲無添加 円熟こうじみそ750ｇを使ってあさりの味噌汁

平成26年5月はひかり味噌株式会社の無添加 円熟こうじみそ750ｇを使って味噌汁や酢味噌和えを作って母親と2人で食べました。
最初に作ったのが豆腐の味噌汁、糀（こうじ）本来の自然の甘みや香りが味わえ素朴な味がやさしいです。
次に作ったのが長ネギとわかめの酢味噌和え、酢味噌が食欲をそそります。
あさりの味噌汁も美味しかったです。
炒め物や焼きものにもぜひ使ってみたいと思っています。

ひかり味噌株式会社
“高品質でおいしい食品を通して、皆さまに安心・安全と健康をお届けする”という企業理念のもと、無添加・有機をはじめとした様々なお味噌やこだわりの即席みそ汁、
ローカロリーフードとして人気の春雨スープなど、自然の恵みをさまざまな形で皆さまの食卓にお届けしております。

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活動記録 馬車道 東北再生支援ショップ 「愛と勇気とさんま」

馬車道にある横浜南部市場の東北再生支援ショップ「愛と勇気とさんま」に行って東北のグルメを。

【愛と勇気とさんまショップ】 水曜・日曜定休 営業時間 : 10時～18時

横浜市中区元浜町4-36　安協サービスセンター1F

http://aitoyuukitosanma.wix.com/yokohama




▲活動記録

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もめん絲 本家長門屋 七日町通り 行くぜ、東北。 行くぜ、福島。

おはようございます。管理栄養士の一之瀬隆哉です。今日はお休みです。ただいま自宅はリホーム中。今年は南三陸歌津に旅行を計画中。

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「明治安田生命 Presents　KAZUMASA ODA TOUR 2014
鎌倉戦隊ボウサイダー
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東北ココロむすぶプロジェクトin鎌倉『東北物産展』　5月17,31日（土）　鎌倉生涯学習センターにて開催
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蒲鉾本舗 高政
卒　煙　式　sotsuen.jpn.org　卒煙式で、ただひたすらガマンする禁煙ではなく、本当の"卒煙"を達成してください。
復刻版　宮城県郷土かるた
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平成25年9月12日の朝から浅草から東武特急きぬ103号に乗って鬼怒川温泉、東武快速ＡＩＺＵマウントエクスプレス号・会津若松行に乗り換えて塔のへつり、大内宿を散策して芦ノ牧温泉の大川荘に一泊、温泉と料理を堪能し、七日町から会津若松を散策、猪苗代の世界のガラス館をみた後、郡山から新幹線で帰宅しました。



▲本家長門屋　


▲本家長門屋　


▲もめん絲

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