フランス料理「ヴェル・ボワ」でディナー 2022年7月13日 つゆ正田流 500ml瓶 正田醤油株式会社

フランス料理「ヴェル・ボワ」でディナー　2022年7月13日

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フランス料理「ヴェル・ボワ」

箱根・芦ノ湖畔の落ち着いた雰囲気と
フランスで修業を重ねたシェフによる本格フランス料理を。
フランス料理レストラン「ヴェル・ボワ」は、芦ノ湖とホテルの庭園に面して大きく窓がとられ、ゆったりと落ち着いた雰囲気の中で食事が楽しめる空間になっております。窓の向こうにはテラス席があり、ここは季節の風を感じながら芦ノ湖や富士山が見渡せるビューポイント。湖の見える個室も完備し、リゾート気分を満喫していただけます。本場フランスで修業したシェフによる料理は、手間を惜しまず創意工夫を凝らし、肉、魚介、野菜と四季の幸にあった本格フランス料理をお召し上がりいただけます。

プライベートを重視する個室は、ご会食や結納、特別な日のお食事会など、大切な人たちとのひとときにご利用いただけます。

食欲そそる枝豆の2品　セルヴェル・ド　カニュとフリット

メバチ鮪と彩り野菜のテリーヌ　生海苔の香り　クリームのアヴォカドのソース

冷製　とうもろこしポタージュ　フォア・グラを纏ったトーストを添えて

ヒラメのポアレ

イベリコ・ベジョータ肩ロースのグリエ　香味ソース

パッションフルーツのムース　山のホテルスタイル

山のホテルHPより引用

#箱根 #温泉 #旅行

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