鯵干物燻製 刺身盛り合わせ マダラ白子ポン酢 さしみの店さかなや 金沢八景

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Kazumasa Oda Tour 2011　

2011年2月5日は母親の誕生日会をさしみの店さかなやで刺身盛り合わせ、ふきのとう味噌、小柱かき揚げ、赤なまこ酢、マダラ白子ポン酢、牛タン塩焼き、せりおひたし、おしんこ、海鮮ピザなどを楽しみました。



▲さしみの店さかなや　 鯵干物燻製


▲刺身盛り合わせ


▲マダラ白子ポン酢

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本日のおすすめ お通し 生ビール マイ箸 さしみの店さかなや 金沢八景

おはようございます、たかやです。今日は通常勤務です。昨日のランチはとんこつらーめんの七志の上大岡店で七志味玉らーめんを食べた後、映画「SP」を観ました。

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▲さしみの店さかなや


▲本日のおすすめ


▲お通しと生ビール　マイ箸

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絹豆腐 おから 豆腐ドーナツ 豆乳プリン 池嶋とうふ 横須賀市平作

この度の東北関東大震災による被災者の方々に心よりのお見舞いを申し上げるとともに、一日も早い被災地の復興をお祈り申し上げます。

避難生活向けリーフレット、災害時の栄養・食生活支援マニュアル http://www.dietitian.or.jp/eq/110408.html　「災害支援管理栄養士・栄養士」募集

おはようございます、たかやです。今日はお休みで明日は通常勤務です。今日はラーメンと映画、お花見を楽しむ予定です。

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Kazumasa Oda Tour 2011　

2011年2月5日は食べ歩き隊4名で観音崎京急ホテルのレストラン浜木綿（はまゆう）で海と空を臨むオーシャンバイキングを楽しみ、横須賀市平作の池嶋とうふで豆腐ドーナツ、豆乳プリン、絹豆腐などを購入して帰宅しました。



▲池嶋とうふ　おいちいよ


▲池嶋とうふ


▲豆腐屋ならではの大きめの絹豆腐　おから　豆乳プリン　豆腐ドーナツなど購入

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▲池嶋とうふ


▲豆乳プリン


▲豆腐ドーナツ

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築地の店頭でマンツーマンで行う『鰹節削り方講習会』に２名様をご招待（お土産付き）

パン アレンジ一口パスタ チョコレートファウンテン オーシャンバイキング 観音崎京急ホテル

この度の東北関東大震災による被災者の方々に心よりのお見舞いを申し上げるとともに、一日も早い被災地の復興をお祈り申し上げます。

おはようございます、たかやです。今日は通常勤務で明日は土曜日休日勤務です。昨日の午前中は統一地方選挙の不在者投票に行き、ランチはバーミャンで黒麻油のタンタン麺を食べました。

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2011年2月5日は食べ歩き隊4名で観音崎京急ホテルのレストラン浜木綿（はまゆう）で海と空を臨むオーシャンバイキングを楽しみ、横須賀市平作の池嶋とうふで豆腐ドーナツ、豆乳プリン、絹豆腐などを購入して帰宅しました。



▲海と空を臨むオーシャンバイキング　パンなどいろいろ


▲自己流アレンジ一口パスタ2種のソースで


▲ケーキ　フルーツ　チョコレートファウンテン

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アイス 自家製プリン ケーキ オーシャンバイキング 観音崎京急ホテル

この度の東北関東大震災による被災者の方々に心よりのお見舞いを申し上げるとともに、一日も早い被災地の復興をお祈り申し上げます。

おはようございます、たかやです。今日はお休みで明日は通常勤務です。午前中は統一地方選挙の不在者投票に行き、ランチもどこかで楽しむ予定です。

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Kazumasa Oda Tour 2011　

2011年2月5日は食べ歩き隊4名で観音崎京急ホテルのレストラン浜木綿（はまゆう）で海と空を臨むオーシャンバイキングを楽しみ、横須賀市平作の池嶋とうふで豆腐ドーナツ、豆乳プリン、絹豆腐などを購入して帰宅しました。



▲海と空を臨むオーシャンバイキング　アイス各種


▲ホテル自家製プリン


▲ケーキ各種とフルーツ(チョコレートファウンテン)

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タラモサラダ マグロ赤身 鯵のひもの オーシャンバイキング 観音崎京急ホテル

この度の東北関東大震災による被災者の方々に心よりのお見舞いを申し上げるとともに、一日も早い被災地の復興をお祈り申し上げます。

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Kazumasa Oda Tour 2011　

2011年2月5日は食べ歩き隊4名で観音崎京急ホテルのレストラン浜木綿（はまゆう）で海と空を臨むオーシャンバイキングを楽しみ、横須賀市平作の池嶋とうふで豆腐ドーナツ、豆乳プリン、絹豆腐などを購入して帰宅しました。



▲海と空を臨むオーシャンバイキング　タラモサラダなどいろいろ


▲マグロ赤身


▲鯵のひものなど

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▲海と空を臨むオーシャンバイキング　鶏と木のこの五目おこわ


▲海の幸のチリソース煮


▲具だくさんの三浦野菜のけんちん汁

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▲海と空を臨むオーシャンバイキング　海の幸と木のこのマリネ


▲お寿司盛り合せ


▲地場でとれた鯵のひものと自家製の湘南・三浦野菜の漬物

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タラモサラダ 海と空を臨むオーシャンバイキング 浜木綿（はまゆう） 観音崎京急ホテル

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おはようございます、たかやです。今日はお休みで明日、月曜日は遅番勤務です。

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Kazumasa Oda Tour 2011　

2011年2月5日は食べ歩き隊4名で観音崎京急ホテルのレストラン
浜木綿（はまゆう）で海と空を臨むオーシャンバイキングを楽しみ、横須賀市平作の池嶋とうふで豆腐ドーナツ、豆乳プリン、絹豆腐などを購入して帰宅しました。



▲海と空を臨むオーシャンバイキング　パン各種


▲ジャガイモのタラモサラダ


▲湘南野菜のサラダバー

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京野菜たっぷり！モッチモチ京風ぎょうざ♪ 九条ねぎぎょうざ 京みずなぎょうざ 京都どんぐり

お好み焼き・鉄板焼きの店、京都どんぐり http://www.dongurionline.com/
1977年、京都・伏見・藤ノ森にて、「お好み焼　どんぐり」を創業してから30年以上。食材や調理法にこだわり続け、現在では京都市内に6店舗を構え営業。
地元、京都にこだわった一品を、いつでもお気軽にご賞味頂けるように 京都どんぐり オンラインショップ も運営！

京野菜をたっぷり使った、こだわりのぎょうざ、九条ねぎぎょうざと京みずなぎょうざを夕食に食べました。


▲京都どんぐり


▲九条ねぎぎょうざ


▲京みずなぎょうざ


▲表面がパリパリに焼きあがりました　


▲九条ねぎぎょうざ


▲京みずなぎょうざ

京みずなぎょうざは、さっぽりでシャキシャキ感があり、九条ねぎぎょうざはネギも味も歯ごたえもしっかり感じていくつでも食べられます。
母親も九条ねぎぎょうざと京みずなぎょうざを各5個、美味しく酢醤油で食べました。
調理法も熱したフライパンに油をひいて餃子を並べて強火で1分、水を加えて中火で約4分、水分がなくっなったらできあがりで簡単です。
ビールと一緒に楽しみました。

株式会社どんぐり
昭和52年に京都・伏見で創業いたしました、お好み焼き・鉄板焼のお店です。
地元の食材や調理法にこだわった、京都ならではの味を提供しております。
現在京都市内で6店舗営業しているほか、ご自宅で手軽にお召し上がり頂ける、冷凍食品のオンラインショップも運営しております。

京都どんぐり オンラインショップ

京野菜の入った京風ぎょうざ

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味噌の甘味と旨味が十分に引き出されたスープ 凄麺 ねぎみその逸品

凄麺　ねぎみその逸品　ヤマダイ株式会社
「ニュータッチ（http://www.newtouch.co.jp/html/item/cup/newtouch/index.html）」や「凄麺（http://sugomen.jp/index.html）」シリーズなどを中心に、安心して食べていただける食作り。
【商品の説明】
弊社ノンフライ麺の中でも定番商品となっている「ねぎみその逸品」。発売以来お客様からの根強い支持を得ており、安定した売れ行きを示しています。そこで、さらにお客様に満足していただけるよう、デザインを一新して発売することになりました。
弊社自慢のノンフライ太麺と濃厚な味噌スープ、シャキシャキとした食感のねぎが絶妙にマッチした商品です。
【商品の特長】
●麺
モチモチとして生麺に近い食感を再現した当社独自製法のノンフライ麺です。太麺を使用し、味噌スープとの絡みも良く、時間が経っても麺伸びしにくいのが特長です。
●スープ
2種類の味噌を併用したあわせ味噌をふんだんに使用し、味噌の甘味と旨味が十分に引き出されたスープです。また、ポークエキスとねりごまをふんだんに使用し、コクを付け、香味野菜をラードで炒めた香ばしい香りが特徴です。
オイルはごま油を使用し、さらに香り立ちよく仕上げました。さらに別添の小袋おろしにんにくが濃厚な味噌スープを引き立たせます。
●具材
ねぎブロック（短冊切りネギ、輪切り唐辛子）、おろしにんにくペースト



▲凄麺　ねぎみその逸品


▲ノンフライ麺とかやく


▲後入れ液体スープ


▲かやく


▲おろしにんにくペースト


▲おろしにんにくペーストを入れます


▲凄麺　佐野ラーメン　キムチをいれて

凄麺　ねぎみその逸品を食べました。
モチモチのノンフライの太麺に合わせ味噌とポークエキスとねりごまでコクと香りが食欲をそそります。おろしにんにくもラーメン屋さんにいる雰囲気、キムチをちょっと添えて美味しさ倍増。
飲んだ後の〆や小腹が空いたときにもおすすめ。
いろいろな種類があるので地元のラーメンや旅行先のお土産にもよさそう。
先日行った観音崎京急ホテルのお土産コーナーにも横浜とんこつ家（六代目）や横浜発祥　サンマー麺が紹介されていましたのでこちらもぜひ食べてみたいと思っています。。

ヤマダイ株式会社
ヤマダイは食文化のパイオニアとして、「ニュータッチ」シリーズなどのカップ麺・袋麺や、「手緒里めん」などの乾麺、「Soup de Pasta」のパスタシリーズなど、「麺」製品を通じて本物の味をお届けします。
ヤマダイは、創業以来、食文化のパイオニアとしての情熱と使命感を心に、日本の食卓をもっと豊かにしたいと考え続けてまいりました。
ヤマダイの企業理念は「感謝と奉仕」の心です。
これからもみなさまに愛され、みなさまと共に歩んでいける食品としてヤマダイが自信を持っておすすめできる商品を開発してまいります。

「ニュータッチ（http://www.newtouch.co.jp/html/item/cup/newtouch/index.html）」
「凄麺（http://sugomen.jp/index.html）」

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鮪赤身握り 穴子握り しぼりたてソフトクリーム 北海道上大岡mioka店

この度の東北関東大震災による被災者の方々に心よりのお見舞いを申し上げるとともに、一日も早い被災地の復興をお祈り申し上げます。

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Kazumasa Oda Tour 2011　

2011年1月22日のランチはドトールコーヒーショップ上大岡camio店で新商品『ミラノサンド　タマゴとスモークベーコン～彩りサラダ～』を食べた後、映画　僕と妻の１７７８の物語を観て笑いは大切だと思いながら、北の味紀行と地酒北海道上大岡mioka店で生ビールと北海道ししゃもなどを楽しみました。



▲北海道上大岡mioka店　鮪赤身握り


▲穴子握り


▲しぼりたてソフトクリーム

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幕別産長芋バター醤油焼き 北海道産雄ししゃも焼き まかないハーフ 北海道上大岡mioka店

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おはようございます、たかやです。今日は遅番勤務で明日は土日はお休みです。今日から職員食堂は新たにシダックスの運営になり、日替わり定食、カレー、麺類を選ぶことができ楽しみです。

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2011年1月22日のランチはドトールコーヒーショップ上大岡camio店で新商品『ミラノサンド　タマゴとスモークベーコン～彩りサラダ～』を食べた後、映画　僕と妻の１７７８の物語を観て笑いは大切だと思いながら、北の味紀行と地酒北海道上大岡mioka店で生ビールと北海道ししゃもなどを楽しみました。



▲北海道上大岡mioka店　幕別産長芋バター醤油焼き


▲北海道産雄ししゃも焼き


▲まかないハーフ

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