カステラのはじっこ

台風10号の被害が最小限に抑えられて良かった。ま。これから家屋などの損壊も徐々に
あきらかになって行くのでしょうが。人の命にかかわる被害がほとんどないのは備えが
しっかりしていたしテレビなどで早め早めに呼びかけたからでしょう。

今日の小江戸の天気　ひとりぼっちで秋うらら。
朝早く自転車をこいで近くの「かにや」という和菓子工場へ行く。
工場の敷地内にショールームがあっていろとりどりの和菓子が並んでいる。
”いざ鎌倉”　”あばれんぼう”陽だまりの樹”ケンキ”・・・・。うまいのは知ってる。でもちょい高。
手つくりのくわんくわんしたねりきり”紅葉”、すいか”、”でめきん”などの生和菓子。400円。問題外ね。
で、手に取るのはきまってパックにぎっしり詰まったカステラのはじっこね。
焼きかげんで蜂蜜がはしっこでしっとりしていて、卵黄のこげた匂いがこれまたたまんない。
これ、１パックで180円。安すぎ。でも、すぐ売れちゃう。

種子島にポルトガルから４４０年前に伝わった異国の菓子。
江戸時代、人々はこれを箱に入れてお湯をひたして大事に味わったそうな・・・。。
わたいはかすてらにさらにバニラアイスを乗せて、テーブルにＧＯ！
某あいすくりん＝105円。かにやのかすてらいっぽん1500円のはしっこ１８０円。
早起きは1２１５円の得。