トレトレピチピチ

マクロカツオ


マクロサザエ


お友達の田舎から送られてきたのを、おすそ分けで頂きました♪さばきたて。
実は血合いの臭みが苦手なのですが、コレは全く臭みがなくてプリプリでウマ～でした♪


サザエや二枚貝、アジも超新鮮。色々と頂いてアリガタヤ。
普段アジの刺身を好んでは食べないのですが、今回一番のヒット！臭みゼロ。
まあ普段スーパーで買う魚なんて、どれだけ劣化してるのか…っちゅーことですな。

そう言えばエビ好きながら、密かにエビ・アレルギーがあって、少しでも鮮度の落ちた
ボタンエビを食べると喉が痒くなって唇が腫れます。困
同じ症状の方、いい店教えて下さい。出来れば回転系で…。汗汗