お豆腐屋さんを探して帰る(^-^)
ポテトサラダを、おからサラダに変えてからずいぶん経つ。
ジャガイモを茹でてつぶして、冷まして、の時間を節約するためにおからに変えた。。。
それが定着して、お豆腐やさんやスーパーでよくおからを買う。
おからサラダは、おからによってぜんぜん出来がちがう。
スーパーの一袋は、だいたい税込み150円。お豆腐屋さんはもっと安くて量が多い。。。それにザラザラしていない。
思えば最近、お豆腐屋さんがなかなか見つからない。
仕事の帰りにたまたま見つける、といった具合で。。。「豆腐」の文字を見つけるとうれしい(^o^)丿
最近見つけた個人のお豆腐屋さんは西国立と、高幡不動、そして京王片倉のお豆腐屋さん。
京王片倉からＪＲ横浜線に乗りかえる道にある、安井豆腐店さん。
お豆腐やがんも、油揚げはやっぱり出来立てが美味しい。
がんもは生で、アカムラサキのかき醤油をつけていただく。お豆腐もコクがあって香りがよい～
こうした地域のお豆腐屋さん、長く長く、そして代々続いてほしいと思う。。。
お豆腐屋さんの帰り、ラーメン好きな旦那さんと「横浜家系ラーメン大和家」へ。
冷たい雨のなかを歩いたから、温かそうな赤い暖簾に誘われ。。。
目の前に「常に全力」これ心にしみます。。。
臭みのないクリーミィ―な豚骨ラーメン。油は少なめにしていただき、ショウガの千切りをつけて。。。
身体がポカポカ温まり、とっても美味しかった。
帰宅(^^)/ ドアを開けるとシンくんが飛んできて、
ゴロンから、気をつけ、じいっと目が「おかえりなさい、ぼくずっと待ってたのよー」
そのままキッチンに走り。。。いつもの「おやつちょうだい」でひたすら待つ。
じいっとすわって動かない。「シンくんそこ、ママ踏んじゃいそうよ」
しっぽが「おねがいします」になって。。。動かず。。。
なにげなくいる振り。。。でも常に全力の「おやつちょうだい」
