ゴーヤ（別名：ツルレイシ、ニガウリ）

熱帯アジア原産　ウリ科つる性1年草
花言葉＝強壮

夏のスタミナ食として人気のあるゴーヤチャンプル
炒めて、みりん、しょうゆで味付けし、オカカをのせた簡単料理
豆腐は水切をきちんとした方が良かったですねぇ～
Y子さん、ちょうだいした夏野菜は、このように利用させていただきました
新鮮で美味しかったですよ～、ごちそうさまぁ～でした。

 

餃子の皮をトースターで焼き、蕗味噌や、ゆかりなどをのせただけです、
シンプルだが、ピールに合いますよぉ~　おすすめで～す。

トマトには、スイートチリソースをかけると、又違ったお味が楽しめます。