カレーうどん

手打ちうどんでカレーうどんで～す。

今回はかなりの極太さぬきうどんを作りました。釜揚げうどんで十分堪能し、最後のひと玉をカレーうどんにしました。

ズルズルっとすすってみると、「お～うまっ」。けどすぐに、「お～甘っ」。

うどんつゆが甘すぎでした。お酒やみりんをたくさん使ったし、甘いのはわかっていたので、塩を少々、ガラムマサラも少々入れていたけど、それでも甘かった。

それでも極太手打ちうどんでカレーうどんはいい。

早くも次のうどんを作り始めましたよ。やや細め。

 

 

 

ビートルズ世代じゃないけど！？

僕が中学生になって洋楽に出会った頃、ビートルズは既に解散して、メンバーはソロ活動していました。だから、ビートルズの曲はその後に知ったもの。いつでも、どこからでも流れてきますからね。

たくさんの名曲があり、それぞれ好きですが、それらはみなさんに任せるとしましょう。

僕の一番お気に入りは“Ｆｏｏｌ　Ｏｎ　Ｔｈｅ　Ｈｉｌｌ”

唯一、スマホに入れてます。♪ｄａｙ　ａｆｔｅｒ　ｄａｙ♪　がお気に入りです。