天然のキクラゲいただきます! 2020-02-01 23:10:03 | 手作り料理 時折り小雨が降る山道を散策して見つけたキクラゲ! 手のひらより大きいのもゲットです。そして、キクラゲの一番美味しい料理、天ぷらになりました。頂き物のサツマイモ、唯一買ってきたカボチャ、自家栽培の椎茸、そして山のお恵みキクラゲ。ご飯も親戚からもらった米だから、今夜の食事は限りなくタダに近い、けど幸せな夕飯。キクラゲというと、ラーメン、チャンポン、中華の具材を想像する人が多いけど、天ぷらは最高!柔らかくてこりこりっとした食感はいいね!