残る暑さ 言いたくなくて 言いたくて
目薬を 溢れさす 残暑続きけり
蜜豆を作る 伯母の 見よう見まね
黒蜜とろとろ 秋の雷とどろく
もう言いたくないけど、諦めてもいるけど、暑い!!
この先一週間も最高気温36度、37度。最低気温も27度😰💦
夫や弟に話すのは、地球はもう壊れるんだろうね、なんて事ばかり。
(聞かされる方は嫌だろうけど、多分慣れてるからスルーしてくれてるはず🫢)
食いしん坊ばあばもさすがに食欲も衰え、何を食べても美味しくない(食べてるんじゃん!(笑))
で、急に伯母の黒蜜たっぷりのみつ豆が食べたくなった。
昔、我が学生時代、OL時代、夏になると、伯母がよく作ってくれた。
寒天とえんどう豆と黒蜜だけのみつ豆。
全て手作り。
黒蜜の美味しい事といったら。
多分それから、黒蜜大好きになったんだと思う。
私が作るのは、寒天は棒状じゃなく粉末、豆は缶詰。
黒蜜も黒砂糖の粉状の。
かなり手抜きだけど、黒蜜は焦がさないよう慎重に煮る。
そして、寒天、黒蜜ともに冷蔵庫でしっかり冷やす。
これ、10日ほど前からずっと。(笑)
この日は寒天は大雑把に切って黒蜜たっぷり。
たま〜に缶詰のみかんや黄桃を載せるけど、このシンプルなのが、今は一番美味しい。
食べながら、亡き伯母が台所で、こまごまと料理する姿を思い浮かべる。
雲行きが怪しくなり、雷鳴がとどろいた。
秋の雷…
稲妻、稲光、にしたいところだけど、
このふたつは、「光」自体を指す。音は伴わない。
まさしく雷鳴。
ただ大音響が2、3回で、雨もさほどは降らず、その後又暑さがぶり返した。