黄昏のかりんとう

日々黄昏ていく自分と向き合う日記

今日は、お父さんのシチューの日

2020年04月29日 | 家族のこと
一年に1~2回くらいある、「お父さんの料理」の日
私が朝・昼・夕と食事を作るのを見て、「たまには自分も」と思ったのでしょうか

だいたいシチューかカレーなんですが
今日はシチューでした

朝ご飯を食べるとすぐに準備にかかります
お肉を切ってキウイに漬け込みます
玉ねぎを刻んでバターで炒めて(玉ねぎを2個半使って、長い時間炒めます)

そのあとは、よく知りません
私はあまりキッチンをのぞかないので

切りのいいところでストップして、母の様子を見に行って帰ると
最後の仕上げをしているようでした




とても美味しいシチューでした😋 
ごちそう様!






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