こんにちは
今日は朝から寒～い
正月一発目のラーメン店はこちら
イツワ製麺所食堂⇒食べログ
1月５日に訪問しました
いつの間にか、駐車スペースが拡張されていた
店内は待ち客は無し、ランチタイムだというのに珍しい～
券売機で食券を購入、メニューは特に変化はないようだが
なんと麺の上限が変更になっていた
今までは、最高350ｇ追加料金無しで食べることが出来たのに
すぐに席に座ることが出来ました
こちらカウンター席、窓ガラスの向こうは厨房です
先客はテーブル席に２組、
先客たちが店を出たところで店内をパチリ
この後続々とお客さんが入って来た
昭和感あふるる石油ストーブ
我が家も今は使ってないが、お湯を沸かしたり、煮物をしたりと便利なんだよな～
旦那さんはイツワつけ麺（細麺 200ｇ）７９０円
私は、塩つけ麺（太麺 250ｇ） ７９０円
熱々のスープには、背脂が浮いてます
このまま飲むと、塩分強し
以前は別の器で提供されていたトッピングは、すべて麺の上に乗ってます
チャーシューではなく、薄甘辛い味が付いた豚肉
キクラゲは相変わらず大きくてコリコリ
もっちりでツルツルな麺、いつもながら美味しいです
〆は魚介出汁のスープ割、出汁が前より少し薄くなったような感じがする
ご馳走様でした
この後は買い物です
