麺工房 門左衛門、麺、串 ★月見とろろ蕎麦

こんにちは

 

昨日は年末の31日から帰省していた娘が北海道へ戻るため、

羽田空港へ見送りに行ってきました

 

今回はJALを利用するので、第１旅客ターミナル

  

２階出発ロビーの北ウィング⇐懐かしや～中森明菜さま

まずは搭乗手続きを済ませて、キャリーバッグを預けます

  

そしたらもうすぐお昼、ご飯にしましょう

第1ターミナルは良くわからん？

迷った挙句にたどり着いた

麺工房 門左衛門 麺、串⇒食べログ

北ウィング３階の一番端っこ、麺、丼、串揚げが頂けるお店です

  

店頭のメニューを見ると・・・

割高感のある空港のレストランの中ではお手頃かも

  

  

  

店内はほぼ満席、真ん中に鎮座するカウンター席が数席空いていたので、

そちらに案内して頂いた

目の前の瓶に入った小口切りの唐辛子と鉛筆が意味不明

特にアンケートとかは無かった・・・

  

奥には製麺室がありました

  

カロリーを気にしているらしい娘は、

梅おろしそば ７８８円

その割に家ではお菓子とパンを食べまくり、

体力と筋肉を付けるのだと言って元日からジョギングをしていた

  

私は、月見とろろそば ７８８円

  

お蕎麦は色黒タイプ、固めに茹でられていて食感良～し

  

とろろと卵黄を絡めて頂きま～す

ズルっとのど越し良く吸い込まれて旨し

  

気になる唐辛子はこの使い方で良いのだろうか

特に辛くもなくボソボソした食感、入れなくても良かった

  

娘も美味しかったと喜んでおりました

ご馳走様でした

この後、自販機のアイスを食べ、お土産を追加購入しそろそろ時間

ギリギリセーフで保安検査所を通過し、出発ゲートへ・・・

 

外は寒いので帰ろうかと思ったけど、やはり来てしまった

手前の飛行機が旭川空港行き

  

定刻通りに滑走路へと動き出しました

  

丸亀製麺 ★かに玉あんかけ

こんにちは

年末の記事です

金沢八景から歩いて数分のイオンへやって来た

  

目的の地下１階、フードコートは朝１０時オープン

オープン直後なのでまだ人はまばら・・・

てか誰もいない

  

奥にある、丸亀製麺⇒ホームページ

丸亀製麺は横須賀には無いので、

ここまで来るしかないのだ

一番乗りかと思ったら先客が約１名、天ぷらを箱に入れてお持ち帰りするようです

へぇそういう買い方も出来るのね

  

まずは、注文するおうどんを店員さんに告げます

  

天ぷらコーナーの前を通過してお会計

  

かに玉あんかけ（並）６9０円

  

トッピングコーナーでネギを乗せるのだが・・・

折角のかに風味がねぎに負けそうなので

  

別の器にタツプリ入れて！

  

醤油をかけ・・・

  

ワシワシ食らう・・・旨し

子供頃は青ネギなんて大嫌いだったのに、今じゃネギラブ

  

うどんは、カニの脚肉とほぐし身が乗って豪華豪華

  

ねずみ色の液体は、かに味噌

これはやっぱりネギより三つ葉だよね

  

熱々トロトロの玉子あんかけが身体の隅々までしみるわ～

  

うどんもシコシコで美味しい

  

ご馳走様でした

 

汐鐡 ★わんたんめん

おはようございます

 

年末、汐入のイオンで色々買い物をして、

ちょいと休憩＆ランチタイム

ランチと言っても特に食べたいものが思いつかない

手軽に食べられそうなフードコートへレッツらGO～だ

らーめん　汐鐡⇒ショッパーズプラザホームページ

　　

フードコートと言っても、結構いいお値段

種類が豊富で迷うわ～

　　

カウンターで注文を済ませて、番号札をもらい待つこと数分

番号が呼ばれたので取りに行く

　　

わんたんめん　７５０円

塩味か醤油味かを選べるので、塩でオーダー

　　

わんたんめんのアップ

白髪ねぎとわんたんがたくさん入っていて嬉しい

紅生姜は、カウンターに置いてあったトッピングコーナーで乗せました

　　

こちらがそのトッピングコーナー

　　

メッチャ透明度の高い鶏ガラスープは、

あっさりだけど旨味もあり美味しいです

　　

細い麺はストレート、スープにあってる感じ

　　

チャーシューは荒く刻んであります

　　

わんたんの皮はちゅるちゅる旨しなのだが、具がイマイチでした

　　

 

ショッパーズプラザ2Fのフードコート

閉店しているお店が目立っていて寂れた感じがする

これで本当に経済は上向いているのだろうか疑問

　　

ご馳走様でした

川たか ★貝出汁醤油

こんにちは

皆さまは、どんなお正月をお過ごしでしょうか？

 

年末の記事が残っておりますので、

そちらから更新していきたいと思います

らぁ麺　川たか⇒ツイッター

　　

まずは店奥の券売機へ・・・

つけ麺はやってませんでした

黄色のボタンをポチッとニャ　

食券を店主さんに渡します

　　

醤油らぁめんは、３種類あるのでこの中からチョイス

口頭で告げると早速調理が始まった

　　

限定は、背脂煮干しらぁ麺

このお年頃になると、背油は血管が詰りそうな気がするのでパスなのだ

　　

L字型のカウンター席には先客がおらず、後からお二人来店されました

　　

旦那さんの醤油らぁ麺のにぼし醤油　７５０円

　　　　

私は、醤油らぁ麺の貝出汁醤油　７５０円

おっこの海苔好きなんだなぁ

　　

スープは、すっきりした醤油味に貝の風味

貝はホンビノス貝を使っているらしいです

　　

こちらがそのホンビノス貝かな？

北アメリカ大西洋側が原産だそうですが、ハマグリに似た味わいらしい

　　

 麺は中細のストレート

　　

 鶏チャーシューがしっとりで美味しい

　　

豚チャーシューはバーナーで炙っていたようです

ピンクの生チャー、こちらも旨し

　　

ワンタンは、ちゅるちゅる感がたまらん

　　

今回はプラス１００円で味付け玉子を付けちゃいました

黄身がとろっとろで美味しい～

　　

ご馳走様でした

お正月も休まず営業しているそうです

 

ご挨拶 2018

 明けまして

     おめでとうございます

 

毎年恒例になっております

近くの海岸で初日の出を拝ませて頂いてます

            

早朝は空気も澄んでいて、とても清々しい気分

徒歩で初日の出を見に行かれるなんて、

なんて幸せ物なんだ～       

  

 

 

　　本年もどうぞよろしくお願い申し上げます