ヨコスカ麺喰いライフ

麺類大好き!横須賀を中心としたごはんブログで~す

はなまるうどん ★かけ&半熟玉子天

2019年04月23日 | 横須賀 久里浜

こんにちは

 

この日は、イオン久里浜店2階のフードコート 

はなまるうどんホームページ にてパパッとランチだ

  

一番お安いかけ(小) 150円

シンプルだけど、旨いんだなこれが

  

 で、こちらのコーナーで少々トッピングをします

 

胡麻に七味唐辛子に生姜を多め

色々入れてしまうと、美味しいつゆの味が変わってしまうのだが、

折角なので毎回入れます

  

うどんはツルツルのシコシコ、最近小サイズでもお腹がいっぱいになるのは

年のせいかしら

  

天ぷら無料のクーポンがあったので、

半熟たまご天 110円をチョイス

  

箸で割ってみるとこんな感じ、黄身の半熟具合がたまらん

  

ご馳走様でした

 


母は食事の時、ボロボロこぼすので、

古いタオルと目玉クリップとゴムで食事用エプロンを作った

イワユルよだれかけ

これは歯医者さんで使っていたものをヒントに作成

簡単に出来て結構使えます


 




はまんど横須賀 ★あごダシラーメン

2019年04月22日 | 横須賀 北久里浜

こんにちは

 

土曜日、買い物の途中でランチタイム

母がいよいよ帰ってくるので、あれこれと必要なものを調達だ

もう少し早く退院する予定だったのだが、病院で転んでしまい

1週間ほど退院が延びたのだ

 

はまんど横須賀ツイッター

丁度お昼時だったが、意外と空いていて待つこと無くカウンター席に座ることが出来ました

  

今月の限定麺

  

旦那さんは、お気に入りの煮干そば(塩) 700円

たぶん中盛り

  

限定のあごダシラーメン 900円

  

まずはバラ海苔をスープに浸しておこう

  

豚もも焼きチャーシュー旨し 

  

魅惑の煮玉子半分

  

キクラゲに姫たけのこ、小松菜、ゆずもたっぷり乗っていて嬉しい

  

スープを一口飲んでみると、あごのかほりがふんわりとお口に広がります

最近“あごだし”って、人気だよなぁ

我が家は、そばつゆもうどんだしも鍋つゆもあごだしを使ってます

  

麺はストレートの細麺、スープに合う合う

平打ち麺にも変更可

  

今日も美味しかったデス

ご馳走様でした

お店にはどんどんと客さんが入店、帰る頃には待ち客が数名

 

4月26日と27日は、なんと特別メニュー

オマール海老だって 豪華や~ん

  

そして、5月は前半と後半に2つの限定麺を提供してくれるらしいです

楽しみなのだ

  



昨日母が退院し、いよいよ母の介護生活が始まります

看護師さんからも周りの方々からも、頑張り過ぎないようにと

言っていただいてます

介護ベッドも搬入して頂き、廊下に手すりをつけてもらう予定

これからはほとんど外に出られなくなると思うので、

外ごはんは難しくなるなぁ



  

 

  


一閑人 ★塩らーめん 煮玉子付き

2019年04月21日 | 鎌倉市

こんにちは

 

鎌倉でのラー活は、一閑人(いちかんじん)食べログ

鎌倉駅から徒歩で目指します

多少迷いながらも、なんとか到着

  

こちらのお二方が出迎えて下さいました

あれっ!後ろにヒゲの男性が写ってる 

これってもしかして・・・キャー

きっと写真か何かが飾ってあるのでしょう

  

開店して間もなく入店、先客は2名

カウンター席の一番端、入口近くに座りました

  

メニュー表

青唐つけ麺とかハバネロつけ麺なんてのもありますね

  

口頭にて、塩らーめん 煮玉子付き 870円を注文

ホール担当の女性はとても感じが良い、厨房の奥には調理担当の男性がいる様子

細く切った根菜や葉物野菜が乗っていてとてもキレイ

どんぶりの向こうで誰かいます

  

それはこの子でした

で、チミは誰

 

では、頂きます 

スープは白濁しており、トロトロで美味しいです

  

 チャーシュー旨し

  

 スープにとろみがあるので、麺が絡む絡む

  

 大きなキクラゲは食感が良くてGOOD

  

 ではでは、お楽しみの煮玉子

  

 箸で割ってみると、イイ感じの半熟具合

スープに入れると黄身が溶け出してしまうので、このまま箸でつまんで頂きます

  

月曜日が定休日なのですが、別の方が一閑人さん監修のもと、

ラーメンとオリジナルのランチセットを

提供しているようですよ

  

こっちも美味しそう

  

ご馳走様でした

 

この後、近くの和田塚駅で江ノ電に乗るはずだったのだが、

踏切で線路の先に駅が見えるのにたどり着けない

結局、次の由比ガ浜駅まで歩いてしまった


 



あさくさ食堂 ★海老だし味噌ラーメン

2019年04月20日 | 鎌倉市

こんばんは

 

今日も鎌倉de昼ごはん

比較的お値段高めなのだよ!

庶民的なお手頃価格のお店を探してみた

すると、ありました それもメッサ駅近

あさくさ食堂食べログ

駅側の入口から入店したが、地味で少々わかりづらい

入ってみるとほぼ満席、縦長に広い店内には

ガテン系のお兄さんや昼呑みを楽しむおやじさん達

  

 メニューの左半分

  

 メニューの右半分

  

 週末特別メニューの丼たち

  

 お冷やお茶はセルフサービス

コーヒーは120円、セルフでお替りが自由

  

ホール担当のお姉さんに口頭でラーメンを注文すると、

今日のワンコインランチは、海老だし味噌ラーメンですけどどうします

迷うことなく、即変更

海老だし味噌ラーメン 500円

インパクトのあるビジュアルだ

海老をひっくり返してみると・・・

  

 半身だった

具のわかめやキャベツもたっぷり

新鮮キャベツがスープを吸ってメッサ美味しい~

  

 スープは海老の旨味が良く出ていて、濃厚で旨し

  

麺はやや縮れているが、ほぼストレート 

  

 スープにご飯を入れて食べるのを勧めて頂いたので、少な目でお願いした

  

スープにライス投入、文句無しで旨いっス

海老に見つめられながら完食

  

こちらが、若宮大路側の入口

しかし、鎌倉なのになぜに“あさくさ”なのだろうか

       

店頭には、本日のおすすめが色々書いてありました

  

 ご馳走様でした


 


  


りはっちゃん ★鶏つけ麺(塩レモン)

2019年04月18日 | 横須賀 公郷

こんばんは

 

週末、買い物前のランチタイム

煮干ラーメン 肉だしつけ麺

りはっちゃんツイッター

  

 外にメニュー表が出ておりました

  

  

 葉山の一酵やを閉めて、ここ公郷に移転してこられて

一酵や時代に大好きだったあのつけ麺が食べ~たい

それはレモンつけ麺、似たようなつけ麺があったので、

そのボタンをポチッとニャ

  

 麺は大盛200gまで追加料金はございません

  

 L字型のカウンターの一番端の席に座ってみると・・・

魚肉ソーセージが100円

これは1本100円なのか、それとも3本で・・・

  

 卓上の調味料

  

 旦那さんは肉だしつけ麺(豚バラ) 750円

麺は太麺か細麺、そして量を選択することが出来ます

旦那さんは細麺の大盛り200g

一酵やつけ麺がお好みだった旦那さん、これが一番近いかも

  

 私は鶏つけ麺(塩レモン) 750円

麺は、太麺で大盛200g

  

 別容器の具材はもやしに大葉にレモン、なんか寂しい

  

 スープの中から鶏肉がゴロゴロ出現

  

麺にレモンを絞って、頂きます

大好きだったレモンつけ麺とは少し違うが、

これはこれで美味しかったデス

  

 〆の割スープ

  

ご馳走様でした