秋の竹の子、四方竹

シホウチク（四方竹）は中国原産の多年生常緑竹で、
四角形の稈が特徴で、ここから名前がついたものです。
細くて長い四方竹は、成長すると、高さ５メートルほどになり、
秋の竹の子として珍重される他、観賞用にも用いられます。
今日歩いてみたら、テラの四方竹はまだまだ竹の子として
食べるには、ちょっとかわいそう・・。
高知県特産の 四方竹が 直径2センチ前後で四角い秋の筍として、
市場にも出回っています。
ここ南伊豆では、一条竹の子村で１０月１０日から四方竹の
竹の子狩りが始まりました。
地中から伸びた四方竹の幹を根元付近から手で折って収穫します。
収穫したものはすぐにゆがいて皮をむき、鶏肉との煮付けや味噌汁に
しますが、皮付きのまま炭火で焼きユズ味噌味わう”山賊風”が
野趣があって人気があります。

秋の竹の子、ぜひ一度味わってみませんか！

十月連休のゲスト、ティピを楽しむ

日本列島を通り抜けた台風１８号一過、
おかげでたいした被害もなく、抜けるような秋空を迎えました。

この連休はティピテントが人気。
ティピテントとは、アメリカ中西部のネイティブアメリカンの住居で
私たちテラ憩いの里のキャンプ場では大中小４張りが木立の中に
円錐形のトップを突き出し建っています。
ワイルドな形が興味を持たれ、若者グループに人気があります。
ちょうど秋の気配が感じられ火の恋しくなるこの頃、
炉の焚き火を囲み、秋の夜長を語り合うのがいいものです・・。

テラ・憩いの里ホームページ

十月連休のゲスト、ティピを楽しむ

日本列島を通り抜けた台風１８号一過、
おかげでたいした被害もなく、抜けるような秋空を迎えました。

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私たちテラ憩いの里のキャンプ場では大中小４張りが木立の中に
円錐形のトップを突き出し建っています。
ワイルドな形が興味を持たれ、若者グループに人気があります。
ちょうど秋の気配が感じられ火の恋しくなるこの頃、
炉の焚き火を囲み、秋の夜長を語り合うのがいいものです・・。

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