日本人シェフ、フランスで初の三つ星獲得ミシュラン

みなさん、こんばんは。

今日はとても寒かったですね。ただ、雪が積もるようなことはなかったので、ほっと一息付けました。

さて今日は、ミシュランの話題から。

gooニュース
https://news.goo.ne.jp/article/asahi/business/ASN1X3GFDN1WUHBI04Z

個人的に、ミシュランの星付きレストランへは、ほぼ行かないので、別世界の話ですが、日本人が本場で、三ツ星を獲得するというのは、どえらいことです。

こうなってくると、料理もどんどん、国境がなくなって、ボーダーレスになるのかもしれませんね。

それでは、今日は、この辺で。また、明日！