Bingo Sun Market に感謝

Bingo Sun Market に感謝

12月25日で閉店されて本当に残念だけど、
「風の人」として三原に新しい空気をたくさん吹き込んでくれ、
「土の人」として三原の人の思いを大切に育てつないでくれたこれまでに、
ただただ感謝の気持ちです✨✨✨

私としては、
ライフワークテーマの１つである【地域経済循環】の研究材料として調査させてもらいたかったんだけど、
それが実現できなかったのが心残り。
でも、
閉店を惜しむたくさんの人の思いに触れて、
調査するまでもなく、地域に根差したお店が生み出す【社会関係資本】を目の当たりにしました。

あ～間引きホウレン草が美味しかったなぁぁ等々、
味覚の思い出に浸りつつ、
できることを考えていこう！

BingoSunMarketに心から感謝します


毎日の食卓も支えていただきました～
葉っぱが元気にたくさん茂った人参を買って、１週間、人参葉メニューをいろいろ作ったり(笑)
手に取ると、こうやって料理したいなぁ！というイメージが自然と湧いてくる野菜たちでした！