クロスブレッドキッチン時代から
かれこれ15年、
レシピを変えることなく
作り続けて来ている
“お豆と挽き肉のハチミツカレー”
一晩水に浸けて戻した
ひよこ豆をハーブとコンソメで
コトコト煮ます…。
素材の優しい味わい…。
美味しすぎ
狭い店内になんとも言えない
良い薫り…。
たかだかカレーの具材の一つですが、
じっくり大事に作っています
カレーを仕込みながら…
賄いは市販のレトルトカレー
レトルトも一手間加えると
さらに美味しく変身
あまりに天気が良いので、
テラスで切枝の桜で
お花見しながらのランチ
桜も美味しい調味料の一つになり…
賄いですが、久しぶりに
食事を楽しみました
