今日の一品 サーロインステーキ

一昨日、赤羽のスーパーでステーキ肉を買っていたので、それを調理して頂きました。

少し気張って霜降りの入った黒毛和牛にしてみましたが…下準備と焼き加減が肝心です。

３０分前に片面に黒胡椒と岩塩を振りかけておいて肉に馴染ませ、ミディアムレアでサッと焼き上げました。

シンプルですが大変美味しかったです。

但し、健康上脂肪が気になるので、次回は赤身にしようかと反省しています。

関連動画；自作トレーラーの関連動画はYouTubeにアップしてあります。宜しければご覧ください。
　　　　　https://www.youtube.com/watch?v=z-eC-Jokxhw&t=25s

2021-2022 冬季ゴルフ その1 計画

今年７月半ばにインドアゴルフスクールに入会して４ヶ月半が経ちました。

以来練習を継続していますが、練習すればするほどラウンドに行きたくなるのは自然摂理…

筆者は例年は年に一、二回しかプレイしないのですが、今年は既に四回、9月からは毎月連続して三回ラウンドしています。

更に今後の計画として現時点で１２月と来年１月のラウンドを予定しています。

ゴルフの魅力にドップリと嵌まり込んでしまいました。

来週金曜日に飯能でプレイしますが、それまで練習に励みたいと思います。

関連動画；自作トレーラーの関連動画はYouTubeにアップしてあります。宜しければご覧ください。
　　　　　https://www.youtube.com/watch?v=z-eC-Jokxhw&t=25s