今日の一品 角上魚類で鮮魚調達

今日もまた赤羽のガード下にあるスーパーの富士ガーデンで鮮魚を調達してきました。

青森のヒラメと富山の真鯵が美味しそうだったので刺身用に捌いて貰いました。

勿論、アラも持ち帰り後日汁物にするつもりです。

前回買って美味しかったので今回もサーロインステーキと併せて「きのこおこわも」を購入、最近は外食の頻度は少ない代わりに食材に少し贅沢させて頂いています。

今晩はシンプルに真鯵の刺身とヒラメのお造り、そしてきのこおこわメニューとなりました。

話は変わりますが、魚を捌く出刃包丁と刺身を切るに当たって刺身包丁が欲しくなりました。

関連動画；自作トレーラーの関連動画はYouTubeにアップしてあります。宜しければご覧ください。
　　　　　https://www.youtube.com/watch?v=z-eC-Jokxhw&t=25s

番外編 年賀状作成 その1

今年も年賀状を準備する時期となりましたが…

従来使っていた郵便局の無料ソフトが廃止になりweb版に代わっていました。

細かなところは時間がなくて精査出来ていませんが、自宅での印刷などは想定していないようなので別のソフトウェアを探して作成することにしました。

幸い使っているプリンターの会社のソフトが入手出来て早速製作に取り掛かりました。

1時間ほどアイデアを練って出来上がったのが、こちらの今年の年賀状の図案です。

住所録のデータも移行出来ているので、明日にでも印刷をするつもりでいます。

関連動画；自作トレーラーの関連動画はYouTubeにアップしてあります。宜しければご覧ください。
　　　　　https://www.youtube.com/watch?v=z-eC-Jokxhw&t=25s