今日の一品 羊乳チーズで作るペペロンチーノ

先日購入した羊乳のチーズ、ペコリーノロマーノを使って昼食用にペペロンチーノを作ってみました。

ご存知のようにペコリーノロマーノは塩気が強く、調味料のように味付けに使うのが最適です。

激辛唐辛子の辛味とマッチして味わい深いペペロンチーノが出来上がりました。

関連動画；自作トレーラーの関連動画はYouTubeにアップしてあります。宜しければご覧ください。
　　　　　https://www.youtube.com/watch?v=z-eC-Jokxhw&t=25s