今日の一品 鯛のカブト煮と水餃子の和中折衷

今晩は家内からリクエストのあった鯛カブト煮を作りました。

プラスしてあみ海老🦐入りのニラ卵餃子と残り物の炊き込みご飯、トマトサラダ、豆腐とワカメの味噌汁でした。

今回は筆者は水餃子を日本風にオカズとして頂いています。(因みに家内はあくまで主食として水餃子のみでした)

この辺りは夫婦でも食文化の違いが出てきます。

関連動画；自作トレーラーの関連動画はYouTubeにアップしてあります。宜しければご覧ください。
　　　　　https://www.youtube.com/watch?v=z-eC-Jokxhw&t=25s