覚え書

花かご弁当なんですケドね・・・
・嶺岡豆腐　　牛乳かん　
　　牛乳と生クリーム、砂糖で味付けした、柔らかめの牛乳かんに柚子味噌をトッピング
・茶碗蒸し　海老、銀杏、椎茸、厚みのある海苔、お餅？入り
・とうふしゅうまい（辛子添え）豆腐と鶏肉？を花しゅうまいのようにしている。ふわっとした食感
・湯豆腐　熱源が1つしかテーブルに無く、くみあげ湯葉に使用した為、湯豆腐は調理場で＞＜
　豆腐、湯葉、花模様の生麩、絹さや　をダシ醤油、生姜、すりゴマで戴く
・花かご弁当
　黒ゴマ豆腐、白ゴマ豆腐、生湯葉、青海苔の刺身こんにゃくを大葉の上に乗せ、下には海藻麺。山葵醤油で戴く
　牛蒡の煮物
　玉子焼き（回転寿司の玉子のような味）
　鶏肉の中に牛蒡、人参、三度豆を巻き込み、八幡巻きのようにしたもの
　酢蓮根？（酢は効いてないけど）
　昆布、竹の子、里芋、海老の煮物
　お浸し、花模様の生麩　
　豆腐を湯葉で巻いた天麩羅（レモン添え）
　餅麩（よもぎ・白）よもぎは木の芽味噌、白は柚子味噌
　お多福豆？の煮物2～3ｃｍの大きい豆の煮物
　飛竜頭（辛子乗せ）絹さや、湯葉の煮物
・湯葉吸物
・松茸ごはん
・香の物
・デザート（４種の中より１種を選ぶ）

今日は大会

kouki、そろばんの大会に行ってきまぁす
９時２０分に会場入りです。

とにかく楽しんできます♪

・・・そして、晩御飯は念願の　梅の花　

これは　旦那と　ばあちゃん
今、秋の大感謝祭で１０００円offお得です



これは私と子供たち。1105kcal


・・・でも、これも捨てがたかった。どちらにしようか迷いました。

目の前でお豆腐を作ってくれるコースです
だけど、２人前からなんだよね1036kcal
でも、単品でふく福豆冨（お豆腐を作ってくれるメニュー）があるそうなので、やっぱり花かご弁当にしました


普段なら、絶対に行けないお店ダケド、ばあちゃんのお誕生日なので・・・

普段お世話になってるお礼ですばあちゃんは、きっとこんな店が好きな贅沢者です（え？不通の値段？ウチ貧乏なので、行きません。というより行けません）
って、過去に一度もばあちゃんを連れて行った事もありません
子供が大きくなって食費がかさむ前に・・・次はいつかわからないし・・・
とにかく、おたふく風邪で１週遅れたケド、お誕生日おめでとういつもありがとう
ダケド、来年からはまた普通のお店ね