いつまでも忘れられない味 2004-07-28 | 私のミシュラン 私が子どもの頃には、生クリームは希少価値な存在だった。 今のように、どんな田舎のスーパーでも手にはいるシロモノではなかった。誕生日や、クリスマスのケーキはバタークリームが定番で、生クリームを使ったケーキはなかなか手に入らない特別な存在だった。 夏のアイスクリームも、ラクトアイスが当たり前で、高脂肪アイスクリームは高級レストランか、パーラーと呼ばれるようなところでしか口にできなかった。 父の仕事の関 . . . 本文を読む
