会津 金子酒店「酒を聞き 酒を語り 酒と語る」のんべえ親父のブログ

会津若松市北会津町にある金子酒店のブログ。
二十歳の年齢であることを確認できない場合には酒類を販売しません。

会津のそば打ち名人 きゅうさん

2011-01-09 22:26:12 | お酒

先日ひさばあちゃんまたまたそば打ちにに挑戦、達人きゅうさんの指導です。
何でも去年の会津のそば粉は使いにくいとかやはり高温のせいでしょうか。
それでもきゅうさんの手打ちそば絶品でした。
小生、そばは、打つより食べる。わかさぎも釣るよりもらうだす。
明日は、初孫のゆあちゃん食いそめ、今日だっこしましたが、ますます可愛くなりました。
事件がありました。みっちゃんからゆあちゃんにお祝いに頂いた食い染め用の真鯛冷凍庫の故障で少し心配に、純じい生まれて初めてスーパーで鯛を買いました。
ここ20年鯛は、釣るものと思っていましたが、・・トホホ・・・