◆パン工房 ぽこ・あ・ぽこ◆

パン屋での出会いや発見。新作パンの紹介。
日常のあれこれなど。(ぜひ一番下よりPC版で)

すっかり秋めいて…

2014年09月01日 | エッセイ
今日から9月、先週くらいから急に涼しくなって朝晩は寒いくらいです。この前まで薄着でごろごろ寝相の悪かった子供たちも、しっかりふとんを掛けて丸くなって寝てます(^^)このまま秋になるのでしょうか?

さて、今月の新作パンですが、1日の今日は定休日。明日写真取りして改めてご紹介しますが、ちょっとだけ…
昨年は11月に発行された『一店逸品』のパンフレットですが、今年は今月半ばの発行となります。(ちなみに『一店逸品』とは、その店にしかない優れた商品やサービスを紹介する商工会の企画です)
というわけで、今月の新作のひとつは、今年の一店逸品商品!ドライフィグ(イチジク)を使ったライ麦パンです。
昨年度の『甲州ぶどうあんパン』はおかげさまで好評で、今も定番のオリジナル商品となっています。
そこで2回目の今年は、どんな商品にするかすごーく悩みました。もっと食べやすい甘いパンの方がいいかなという感もありましたが、あえてうちらしい、こんなパンを売りたいというものにしてみました。ゆっくり時間をかけ、生地本来のおいしさを噛み締めて頂けるような商品となっております。是非お楽しみに~♪
ではまた明日詳しくお知らせします(^-^)/