森の中のオアシス

昨日の定休日、旦那と二人で『杜茶や』さんというカフェへ行きました。金川の森の奥の方に公園に隣接してあります。
木造の店内に入ると、大きな窓からは公園の木々が杜茶やさんのお庭のように眺められ、鳥のさえずりも聞こえて、本当に森の中の隠れ家という感じ。(画像がなくて、残念(T_T))忙しい毎日ではあり得ない、Timelessな空間で癒されますよ。お尻に根が生えそうでした(^^)
そしてなんといっても奥さんが丁寧に淹れてくれたコーヒーが、感動的に美味しかった～(≧∇≦)
最後まで続く吸い込まれそうないい香り、雑味のない後味もスッキリな感じ。
正直普段コーヒーをあまり好んで飲まない私が、ブラックであんなにおいしくコーヒーをいただけたのは初めてではないかと思いました。
金川の森は、子供達が小さいころから頻繁に来ていた公園で、そのころから名前も知らなかったけれど、カフェの存在は気になっていました。もっと早く来たかったね～というのが、私達二人の感想です。
金川の森の中を散歩して、帰りにコーヒーというのもステキだなと思います。

12月の新作パン♪

昨日から12月、今年も残りわずかとなりました。
昨日1日は月曜日で定休日だったので、一日遅れで今日から新作パン発売です。
昨日ブログを覗いて下さった皆さま、ごめんなさいm(__)m



『豚まんパン』 160円
寒い時期に恋しくなる豚まん（肉まん）。豚まんの具材をもっちり生地で包み、見た目もかわいいブタくんにしてみました。いつも動物パンなどの細かい作業は私の担当ですが、今回はなぜかノリノリで旦那ががんばりました(^^;
具材の味がしっかりついているので、そのままでもおいしいですが、お家でちょっと温めて頂くと一層おいしく召し上がれます。お店でも小まめに焼き立てを出したいと思っています。また、他の調理パンもそうですが、すぐ召し上がる場合温め可能ですので、おっしゃっていただければと思います。


『キャラメルデニッシュ』 180円
こちらはスイーツ感覚の商品。デニッシュ生地にキャラメルクリームを絞り、アーモンドをトッピング。 キャラメルとアーモンドの相性もバッチリです。


『メイプルカスターフレンチ』 120円
フレンチトーストにカスタードクリームと濃厚なメイプルジュレをサンドしました。
メイプルの香りがたまりません(*^.^*)


10日からはクリスマス商品も販売予定なので、そちらはもう少しお待ちくださいませ。
昨年とは違う商品もありますので、お楽しみに～♪