カステラ食べよう

昨日は朝から雪がちらちら
こんな時こそカステラでも作ろう

先日Ｎさんのところを訪ねたとき
彼女はせっせとカステラ作り
新聞紙をケースにして作る方法は
ずっと以前に私から教わったそう
私はもう何年も作っていませんでした
レシピも少し違っていたので
久しぶりに作ることに・・・

焼きあがって
さまして
ラップでくるみ
じっと一日我慢

お昼になった頃
待ちかねていたお味見
ちょっと膨らみは足りなかったけれど

おいしくおいしくいただきました
材料は卵ｍ８個　砂糖２００ｇ　強力粉２００ｇ　５０ｃｃのお湯にといた蜂蜜大匙４杯です