コーヒーのお勉強 2007-05-28 21:17:30 | 食・レシピ 今日はNさん宅を会場に コーヒーの入れ方のお勉強 サッポロウエシマコーヒーの方が 見せてくれた入れ方をまねて それぞれ自分がいただくぶんを 恐る恐る落としてみました 入れたコーヒーの味がそれぞれ違っていることは驚き 豆の買い方 保存の仕方 落とし方 知らなかったことも多く 明日からは教わったようにやってみましょうと 後はおしゃべり・・・おしゃべり・・で時があっという間にすぎていきました
初夏の香り 2007-05-24 09:11:06 | 草花 ライラック祭りがはじまりました 庭のすずらんも真っ盛り 早くも猛暑のところには気の毒ですが 札幌は爽やかな初夏 日ハムは巨人に2連勝 今日の気分も爽やか yugafuさんからはがきが届きました こちらこそ新しい世界を知ることが出来て 楽しかったです ありがとうございました 教えていただいた小物入れ 少し小さめに作ってみました
「きりぼし大根はえらい」その2 2007-05-21 00:00:25 | 食・レシピ ぐるたんモニター報告その2です 先日に引き続き「きりぼし大根はえらい」を使ってみました 先ずは定番の炒め煮 いつもは入れない豚肉、ピーマンを加えました その下は一口てんぷら 衣に青じそを混ぜてあります お塩でいただきました ちょっと面白い食感でした そして最後の一品はちょっと熱湯で戻し 庭にあるアスパラとあわせ 八方だし、酢、ごま油、砂糖をあわせたたれをかけてみました 海苔を飾ってあります お料理が楽しく出来た数日間でした
島田晶夫さんの個展 2007-05-18 16:31:32 | アート・文化 .映画 木で作った一輪挿しが120点 6年かかって集めたという120種類の木材を使った一輪挿しが並ぶ作品展です 夫に誘われて出かけてみました 同じ形の一輪挿しもこうして並んでいると面白い なんとMさんやKANAさんの近くに工房を持っている方 ちょっとお話したらMさんのご主人のことはご存知のよう 何気なく行った展示会で思いがけないつながりを知りました この個展はあす迄・・・旭が丘2-3 ギャラリー門馬で開催中