いても行くスーパーです
昨日初めて知りました
レジが変わったんです
慣れるまでとまどいそう
どう変わったか？
最後は並んでいる機械でレシートが出てくるのを待ちます
百均でも見かけたけど
すこし違う
レジの仕事が少し楽になるのかな？
まだ店員さんのサポートが必要
ポンカンのマーマレードを
ヨーグルトといただくだけでは…と思い
今夜は大根の皮をマーマレード和えにしてみました
メインは大根といかの煮物だったので
皮も無駄なくエコです
出来上がりました
皮は３回ほど茹でこぼしましたが
ワタはそのまま
少し苦みがあります
まあ食べるのは私だけですから
いいんです
ちょうど２００グラムで
空き瓶ひとつ
すぐ食べてしまうので
逆さにするだけの簡易脱気
Sさんからポンカンをいただき食べたあとは
皮を冷凍保存していました
手つかずでしたが
マーマレードを作ろうと思います
まずは３回ほど茹でこぼし
千切りにして
お砂糖を加え
明日煮る前の準備は完了
パンを作るとき必要な道具はいろいろあるけれど
一番使うのがこれ↓
タッパーウェアの大きなボール
パンを捏ねるときも
発酵のときも
大活躍
ただ年数が経っているので
フタが硬くなり密閉しにくいのが
すこし困りもの
最終発酵のときは
以前はゴミ袋
今は生協の配達のときの袋を利用
このポールの中にお湯を入れて３５分
これで大丈夫
今日はソーセージ入のパン
まあまあの出来でした
気温が上がったのか
２３度設定ではあつくなりました
ｍｙ quilting time2
簡単ホームページ、ブログ人、gooブログと続けてきました