「食といのち」

辰巳芳子さんと4名の著名人の対談です
もちろん食の話
食べたものが細胞と置き換わるという事は聞いていましたが
本当に食べることは大事なことと思います
食べられなくなってもスープで命をつなぐことや
たとえミキサー食でも丁寧に扱ってくれる病院が
札幌にあるという事など
考えさせられることが多い本でした