かぼちゃの羊羹

昨日出掛けている間に

Kさんがカボチャをとどけてくれました

夕食にバターを入れて煮ていたただきました

今日は圧力鍋で煮てから

寒天液と混ぜて羊羹！

表面がガタガタ

大丈夫です

固まったらひっくり返します

いつも美味しく作っているＨさんに

きちんと作り方を聞いておけば良かった

寒天いれすぎかも

まぁ食べられるでしよう

カボチャにはβカロチンが豊富

免疫力が高まります

今日はこれから回復傾向らしいですが

毎日不安定な天候です

あちこちで初冠雪

手稲山に降るのももうすぐ