今年も作りました

緊急事態宣言解除初日です
第6波来るのか来ないのか
ハラハラしながらの日常生活

それでも今年も作りました
栗の渋皮煮
一つラベルの白いのは
実は去年のもの
脱気しているのて一年保ちます
いつまで経っても
仕上がりがキレイでないのですが…