ココアパン−リベンジ

先週のココアパンはちょっと膨らみが悪かった
それではとリベンジ
レシピもあらたなもの
薄力粉を５０グラム加え
砂糖、バターも少し多め
温水ではなく牛乳
なぜか塩は使わない
まとまるのに少し時間がかかったけれど
なんとかまとめ

柔らかい仕上がり

粉糖を振ってみました

札幌は桜開花だそうです