昨日、3月26日は、わが息子がんばれの誕生日。
なので、家族でお祝い。
母ちゃんがんばって、イチゴのケーキを
作りました。
昔の本を引っ張り出して、山本麗子先生の
レシピで作りました。
デコレーションもきれいにできました。
がんばれわが家に来てくれてありがとうね。
3年間たくさん楽しかったよ。
これからもいっぱいいろんなこと
しようね。
おめでとう。 . . . 本文を読む
チーズケーキフェチの私は新しいレシピを
発見するたび作りたくなるという癖を持っています。
今回さる雑誌の付録についていたカレンダー
に載っていたレシピを作ってみました。
材料を丁寧にまぜて型に入れ、焼くだけ。
ヨーグルトを水切りして、使うため通常より
チーズケーキの量も少なく、ヘルシー
です。
生地を少しとって、ココアパウダーと混ぜた
ものを上に渦を書くようにしぼり、そのあと
爪楊枝で、ジグザグ . . . 本文を読む
さっき焼きあがったレーズンバケット。
レシピではクルミだったのを、レーズンがあまって
いたので、改変。
天然酵母で焼いてみました。
全粒粉も入っているので、通常の
バケットとは味わいは違います。
どっしりした感じのパンです。
色合いも美味しそうにできました。
砂糖が入っているわけじゃないけど、
レーズンの糖分でこうなるのかな。
オーブンから出してしばらくたちますが、
いまだにパチパチというい . . . 本文を読む