ヨーグルトチーズケーキ

チーズケーキフェチの私は新しいレシピを
発見するたび作りたくなるという癖を持っています。
今回さる雑誌の付録についていたカレンダー
に載っていたレシピを作ってみました。

材料を丁寧にまぜて型に入れ、焼くだけ。
ヨーグルトを水切りして、使うため通常より
チーズケーキの量も少なく、ヘルシー
です。
生地を少しとって、ココアパウダーと混ぜた
ものを上に渦を書くようにしぼり、そのあと
爪楊枝で、ジグザグにするとこんな模様になります。
下の生地は私は森永のチョイスというビスケット
を粉々にしてバターと混ぜて型にひいています。
型は15✖️15です。
出来上がりを1日おいたほうが濃厚になり、
おいしくなります。

カフェ・オ・レとともにいただきました。