まずはこの写真ではわかりずらいですが、とろろごはんです。
だしもきちんととって、ネギ、のり、ゴマを入れてかけて食べました。
冷たくてするすると食べられました。
この日以降これにはまっています。
そして、次はコレ⬇
食べたかった広島風つけ麺です。
何がし食品のですが、ねぎ、キャベツ、豚肉と一緒にいただきました。
野菜たっぷりで、ヘルシーです。
そして、最後は今日の晩ご飯。
夏の . . . 本文を読む
今朝は涼しくて、ちょっと眺めにガンバレにあわせてお散歩。
細い道を学生たちにもまれながら
歩きました。
それで疲れたのかどうか、
いつもの親の枕で、ウトウト
物音がするたびにピクッと起きるけど
目が切れ長で、ネムネム感一杯。
ゆっくり寝てね。の一日です。
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は、コレ⬇
バケット、ガーリックフランス、ベーコンチーズフランス
最近こればっかり。
やみつき。
水の配合や、製法をちょっと変えて色々試し中。
今回は一次発酵を二回にして、
気泡の具合をみました。
モチモチ感は変わらず、気泡は
大きめ。
形も理想に近づいてきました。
大好きなパン屋さんのようにはいかないけど、我が家オーブンでもここまで
できればいいかって感じ。
今回は全粒粉が５０g . . . 本文を読む
暑ーい今年の夏。
人間もぐったりだけど、わがやの
がんばれは、なんせ毛皮をまとっているので、さらにぐったり。
ということで、またもやドラえもんカット。
サマーバージョン。
トリマーさんに魚の日干しの
お中元までもらいました。
帰ってくるなり台所に私を探しにきて
ガツガツご飯を食べてました。
これで、今年の夏も元気に乗り切ろうね。 . . . 本文を読む
海だったらいいのになあ、という景色をパチリ。
病院の帰りのバス停で、あまりに空が青かったのと、坂が、マッチしていていい感じに撮れました。
じっさいは、ひさすら住宅地が続いているだけなんだけど。
だーって行って、走ってドボーンと海に、だったら最高なんだけどなあ。
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