寒い朝だったけど、寒さにも負けずパンのオーバーないと発酵は無事に進んでいた。ということで、レーズンのバケットとブールを作りました。最近ちょっと怠けていたのでどうかなって心配でしたが、
こんな感じに素敵にできました。
クープもばっちり。
長いのが焼きたいけど家庭用オーブンじゃ無理なので、ちっちゃめだけど美味しげなのができました。
食べるのがたのしみ。
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鍋かこれということで、ホタテのクリームシチューを作りました。でも写真には写ってないんだけど。
それよりも今日はたまたま材料があったので、大好きなとん平焼きを作りました。簡単で安いしおいしい。
コンビニで時々買うんだけど、今日は自分で作ってみました。やはり美味しかった。
あとはホタテのトマトソース炒めとこんにゃくの炒めもの。
寒い日は汁物が心にしみます。
矢野顕子さんの、🎵あったか . . . 本文を読む
2013年最初はおせちです。
12月30日一日かけて母と手作りしました。今年は既成の御節はいつも余るということで、とらず我が家流だけ。
おかげで2日現在ほぼ完食状態です。
特にローストビーフと栗きんとんは大好評。
いい年明けになりました。
今日は岡山の吉備津彦神社に初詣。
ほんとは吉備津神社にいくはずが、ナビ設定を間違え、ここにいたりました。しかし、来るまでもスムーズだったし、こちらのほうが渋く . . . 本文を読む