あけましておめでとう

ついに2015年が明けました。
大晦日は、紅白でなく、吉田類さんの年またぎ
酒場放浪記で、カウントダウン。
なかなかシュールな年明け。

年末は、そうじ、料理などに追われ、年賀状
も昨日の夜投函。つまり、回収は元旦なので、
これも年またぎ。

毎年変わりばえしませんが、おせちを作りました。


いつものおかずに毛がはえたみたいなものですが。
結構好評で、三が日で売り切れます。

とくに今年は奮発して、ローストビーフ用の肉を肉屋で切ってもらいました。以上に待ちましたが、
肉屋のお兄さんのこだわりが、カウンター越しに
みえて面白かったです。
ローストビーフ用の肉を作るのが大変なのが
よくわかりました。
今年は500gなので、オーブンまかせ。
塩加減が心配でしたが、うまくできました。
ま、肉がいいので、それで十分。

なにはともあれ、天気は荒れ模様で、元旦から雪なんてびっくりですが、無事年が明けてよかった。
今年もよろしくお願いします。