ブルーベリーよりは 潰れ易く
日持ちがしないので
自分で作って 食べることになります。
赤いうちは 固く食べられない
黒光して 粒が 光ってきたら 採取します。
冷凍する際の 工夫で
冷凍の仕方で 潰れず 美味しく 冷凍できます。
アルミのトレーに 重ならないように 並べて 冷凍。
固く崩れなく 冷凍出来たら 後は
袋に まとめて入れて 冷凍しておく。
此の ひと手間で
冷凍庫から 取り出して
解凍ぎわを ポリポリと食べても
一味 違います。
グラノーラを まぶして
甘味を加えて ヨーグルト掛け。
甘味は 砂糖ではなく
甘酒 や バナナならば さらに
ヘルシーです。