11月 塩原 1泊旅行の 最終回です。
夕食は
スリッパを脱いで
畳敷きの お食事室で 頂きます。
間仕切り風の スクリーンが 下がっています。
上の様に テーブルと 椅子です。
用意された 料理が 並んでいます 
次からは 運ばれてきて
説明付きで 供されます。
霜月のお品書き
ヤシオマスの 寿司
お造り 季節に魚 とは 岩魚 いわな
水清い 地元の
めったには 味わえない素材が
ふんだんに 味わえました。
夕食と 翌朝は 同じ 食事室で 頂きました。
朝食にも お品書きが 付きます。
二つ折り 表裏
最初の 料理
コンロが 一人分に 左右に 2台付きます。
夕べも 朝も 全品 手作り
既製品ではない 料理が 品数多く 並びました。
冷凍の 海の魚を 並べない等
心使いが 素晴らしいです。