海とオルゴールBLOG

イルカにあえる海辺のカフェ『 海とオルゴール』さとみママからのお便りです

大根のぬか漬けの保存方法

2011-02-15 22:29:40 | 海とオルゴールさとみママのつぶやき
先週、輪島からおばが来て、大根のぬか漬けを持ってきてくれました。
「ひとつひとつサランラップに巻いて冷蔵庫に入れとけば、まいぞ!」
そのとおりに一つづつまきまきしました。




能登の塩を入れて、おにぎりを作り、大根の漬物で食べました。
とても美味しかったです。

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