もんじゃやき

えー、この画像、もんじゃ焼きです。
この日は、一人だったので一人もんじゃをしていました。
ぼくは残念ながら本当のもんじゃ焼き食べたことないから、果たしてこれが本当のもんじゃ焼きなのかどうかはさっぱり分かっていないままに、ホットプレートに特化したもんじゃ焼きをたまに食べます。
ホットプレートは出力がそれほど高くないからこげにくいんで、わざとこげるように生地をあちこちにのばして放置してこげたところをぱりぱり食べる、というきっと本来の作り方ではない手順で、こげているなにかをひたすら食べ続けていました。
もんじゃ焼きって、きっと晩御飯じゃないよね。
でも、こげているなにかは、とてもおいしいの。