長男のおみやげ

長男が職場で猪の肉を頂いて帰ってきた。

うちは猪肉は誰も食べないので

猪好きの人にあげていた。

 

しかし猪肉にもシーズンがあるらしく

あまり脂がのっていない時期のものは

美味しくないし、

また処理の仕方でも変わってくるらしい。

 

あまり人に押し付けるようにあげるのも

失礼になるかと思い、

J用にジャーキーにしてみた。

 

大きな塊をスライスしてオーブンに並べて焼くと

水分が出て半分位になる。

チーズのような乳製品の匂いがしてそんなに臭くない。

 

犬を飼っている人にもおすそ分けしてみたところ

好評だったよう。

飼い主さんも食べてみたとか。

 

塊はあっという間になくなった。

 

フンフン、

こんなに良いモノを活用しない手はない

もっと貰ってきてもいいよ

カモーン　ლ(´ڡ`ლ)