クレムリンの横の広場に市場が開かれていた。お酒やフエルトの靴”バーリャンキン”があった。室内で履いても良いとガイドブックに紹介されていたから、外履きなのですね。
デザートにクレープがよく出ます。蜂蜜のかかったクレープです、小麦も全粒粉が入っているのかモチモチとして美味しい。ビュッフェ・スタイルの朝食に出ていた事もあります。いろいろ何でも包んでいいのですね。「ブリヌイ」と言うらしい。
中は牛肉とポテトのホワイトシチューでした。中身によって呼び方が違うらしい。ロシアの料理は塩味は薄いが酷はある、減塩生活の私にとって好都合です。パイ皮にシチューをつけて食べる、脂もお塩も程ほど、美味しかった。
日本でよく紹介されている”つぼ焼き”です。立派に膨らんだパイ。「ザルコゥイアー」と言います。頂く前にわくわくしますね。エンターテインメント性満点の一品です。
数字でなくキリル文字の描かれている時計を発見。18世紀ピョートル大帝まで文字を使ったそうです。理解出来ません。でも珍しいと思いませんか。
スーズタリのクレムリン（クレムリンとは要塞の事で方々にある。モスクワにあるものがクレムリンと思っていたが違う事が解った）の中心にあるのがラジヂェストヴェンスキー聖堂です。ブルーのなだらかな曲線を持つドームに金色の星が耀いて可愛い。これは民族音楽の楽器に似ているので”笛”と言われているそうです。星の大きさは50㎝で4つのドームに286の星が描かれている。スーズタリで現存する最も古い建築物です。
かつては薬草を育てていた庭園です。今はハーブが植えてある。ハーブ＝薬草ですよね。今は西洋薬が多いけれど、当時はほとんどの治療に薬草を用いていたと言う事だと思う。