生鮮市場は博物館？

久しぶりにつきみ野の生鮮市場に行きました。
ここからは、普段ウチでは見えない富士山が、ちょこっとだけ見えま～す♪
（しかし、この日は雨。。。見えないし。。。）

気を取り直して・・・

特に買う予定があったわけじゃないけど、
普段のスーパーでは見られない品があるのが楽しい♪

まずは新潟寺泊発？『角上魚類』

太刀魚なんて、丸々一匹（＠＠）
大きいでーす♪

で、次は・・・・
あん？なんじゃこれ～～～！？

「八角」って。。。？

竜みたいな怖い顔です。
初めてみましたよ＾＾。
（竜も見たことないけど）

ネットで調べたら・・・

カサゴ目トクビレ科に属する魚類の一種。ハッカク（八角）のほか、サチなど多くの地方名をもつ
だって。。。

姿は・・・こんな感じ。



（画像もネットからお借りしました）

トビウオみたいに羽があるんだけど、何しろ顔が・・・・



怖すぎ（＾＾；）

でも、ネットで色々見てると、かなり美味しいらしい。。。

買ってくれば良かった～～～～ん（涙）
大体、「八角」ってさ、香辛料かと思ってたよ、（ブツブツ）

買ったのはこれだけ。。。



牡蠣にヤリイカ、生メカブにアスパラ等々・・・

このメカブが凄い！
一株丸々、ゴツイ！茎がぶっとい！！

普段みるのと大違い。
実際のメカブって、こんな風に生えてるんだね。

野菜もね、
普段はお上品にパックに収まるマッシュルームを、ごっそり袋で♪

で、えーっと、青い葉は・・・
プチ・ヴェール・・・・うん？プチ・ヴェールって？

何よ！？

てっきりちじみほうれん草かと思ってたら＾＾
ケールと芽キャベツの交配だそうで・・・・フーン。。。


で、今日の食卓↓



メカブの硬い茎はキンピラに。
他の部分は茹でてガーッとミキサーし、
お豆腐やネギと合わせ、ごま油・お醤油などの（＝テキトー＾＾）調味料で和えました♪

ご飯にかけて、『メカブ丼』だって。
これもネットのお知恵から♪



プチヴェールの方は、牡蠣と合わせてソテーしちゃったせいか・・・

ほとんど味がわかりませ～～ん（－－；）




「やっぱりねぇ～」
「ウチのママって、味音痴だもんねぇ～」　　　by リンリン＆サララ

(´‐｀ ○）＼(○｀ε´○) コラ!コラ!

生鮮市場、新しい発見があって、楽しいな♪






※リンリンとサララは里親募集のサイトで出会った子です。
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