最近のおうちごはん

最近のおうちごはんです。
最近は～～ちょっと手抜き気味（←え？いつも言ってる？笑）
寒いし、暗くなるのが早い冬場は、旦那さまの帰りも
早くなるので（外で写真撮ってるから～仕事ができなくなるの）
煮ておいて～さっと食べれるものが増えてきたかな？

↑冬の定番、キャベツスープ。圧力鍋で。
いつもは大きな根菜類がはいってるんだけど、この時はナシ。
するおろしたジャガイモでとろみをつけても美味しいです。


　　　
「豚スペアリブ」　旦那さまに好評でした＾＾


　　　
「わけぎぬた」　わけぎを見つけるとかならず購入＾＾


　　　
「おでん」　おでん鍋が欲しいなぁ・・・。
　　　　　　昔は、どこの家にもおでん鍋ってあったよね？
　　　　　　友人は、一人暮らしでも持ってました。
　　　　　　おでん鍋でマロングラッセ作ってたよ（笑）


　　　
「切干大根の煮物」　乾物は、一袋まるごと戻して冷凍。
　　　　　　　　　　今回は、油揚げ、人参、豚肉、枝豆入り。


　　　
「こんにゃくとチンゲン菜の炒めもの」
　　このこんにゃく、大きな唐辛子が中にいっぱい入っています。
　　ぴりぴり辛くて、大人しか食べれませんでした（失敗）
　　酒のつまみに＾＾


　　　
「かりかり豚バラ」　脂をふきふき焼きましたが、すごい量で～（汗）
　　　　　　　　　・・・そしてお肉は小さくなりました（笑）


　　　
「そぼろ丼」　もとい、勝手にそぼろ丼（笑）玉ねぎでカサ増し＾＾
　　　　　　　夕方子供達がぐじぐじ言ってると、こんなことも。
　　　　　　　野菜多めのスープをつけて、おしまい。

　　　　　　　・・・これが、すんごく好評だったりして、くやしい！


　　　
「ふぐ皮」　長女が好きだから、サービス＾＾これで３００円分。



　　　
「ローストビーフ」・・・の残りで適当サラダ。


　　　
「ロールキャベツ」　モンちゃんがキャベツの千切りがすっごく
　　　　　　　　　　好きなので（←変わってるよね）いつも外葉だけとって
　　　　　　　　　　キャベツスープ＆千切りキャベツに。


　　　
「鶏せせりのかりかり」　せせり肉、大好き＾＾皮も大好き＾＾
　　　　　　　　　　　　でも、鶏肉って、あんまり食べないんですよね。

以前、へえ～って思った話なんだけど、
「人間と遠い種類のもののほうが体にいい」という話。
狂牛病の発祥の話をしていて、波及していったんだけど
豚とかを食べるよりかは、鶏や魚のほうが人体に悪い影響が
少ないという話。栄養素とかそういう話じゃなくって、
ちょっと面白いな～と思いました。

人間は雑食動物なので、いろんなものをバランスよく食べましょう＾＾
「これがいい」とかいって偏ることが一番危険ですよ。

まーウチは、好みと手抜きで偏ってるけどね（笑）