うさぎとかめ

ひとやすみ、ひとやすみ・・・

みかんゼリー

2007年11月12日 | おうちパン&おやつ
子供達もみかんに飽きてきた様子。
廊下のダンボールに放置されたみかん達・・・・
(2Sサイズとかだとウケがいいんですけどね~)

大きめのみかん7個、半分に切って、しゃもじでグリグリしぼって
ゼリーにしました。ゴロゴロ果肉入りです。
しぼった段階で味見をしたら、かなり甘かったのですが
温州みかんだけだと、もったりした甘さかな~?と
カボスを1個しぼりました。

これが失敗!入れすぎて酸っぱくなっちゃいました。
しかたなくシロップ20g追加。

人気のないみかん達も、これで大好評!
子供達、夢中で食べました^^


おまけ 抹茶マーブルパン?

   
   
パンっていうか、ケーキっていうか・・・?
最近パン焼きする時間がなくって、夕食後に焼きました。
混ぜて焼くだけのケーキでも・・・と思っていたのですが
卵さえもないことに気づいて

冷凍庫にあった卵白2個と~、冷蔵庫に少しだけあった
ヨーグルトと~、砂糖ポットに砂糖も少なかったので
甘みの代わりにちょっとだけチョコチップ入れて。
バターも使わず、サラダ油10g足して。
抹茶も溶いて混ぜただけ。
卵白なだけに、白い仕上がり(笑)

それでも結構美味しかったみたいです。
翌日、長女のお友達が遊びに来ましたが
おかわりして、あっという間に完食。



今日は、ご飯も炊けていなかったのでお弁当作り、さぼり。
日中も眠い・・・冬眠近し(笑)








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6 コメント

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お裾分けを(笑) (桜子)
2007-11-12 19:37:50
((((((((((8-(ノ ・ω・)ヵタヵタこんばんわ
本当に手間を惜しまず、美味しいものを作っちゃう
魔法のなぽちゃん、もう1人居ませんか?(笑)
是非、我が家にヾ(*´∀`*)ノ゛キャッキャッ
それがダメならせめてo~((((~´∀`)~フラフラ~ヨィカホリ~
チョットツマンジャオ♪(* ̄ ̄)c
どっちも美味しそう♪
果肉入りゼリー(・・*)。。oO(想像中)
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みかんゼリ~ (チョコくま♪)
2007-11-12 21:45:50
うちは私はミカンが苦手で…でもその分他の3人が爪がオレンジ色になるくらい、お腹が痛くなるくらいミカンが大好きで…ゼリーにする暇なく無くなってしまいます♪
私はミカンゼリーだったら食べれるんだけどな~。
今度そっと抜いてゼリー作っちゃおうかな
抹茶ケーキおいしそう♪♪
寒いのを理由に最近縫い物もお菓子作りもしてない私…。すでに冬眠中です?
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( ̄¬ ̄*)じゅるぅうううう (のろかめ)
2007-11-13 02:54:59
C= C= C= ┌(;・_・)┘トコトコ
おじゃまカメェ~♪
ゴロゴロみかんぜりーヽ( ´ ∇ ` )ノ ♪
( ̄¬ ̄*)じゅるぅうううう
抹茶マーブルパン!!!
"φ(゜□゜*(゜□゜*)φ" メモメモ
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Unknown (やよい)
2007-11-13 09:44:04
あっ、私の大好きなみかんゼリー発見♪♪私、みかん大好きなんです。みかんもみかんゼリーも大好きなのに、みかんゼリーは作ったことがないんです・・・なぽさんが作ったみかんゼリーすごくおいしそうですね~^^
そしてこのケーキもすごくおいしそう~抹茶味ということで、お茶にもすごくあいそう♪♪

先ほど、例のもの届きました~^^おまけまでたくさん、ありがとうございました。卒論のときのおやつにいただきま~す^^
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ごぶさたしてま~す (フウ)
2007-11-13 14:30:47
わたしのことまだ覚えておいででしょうか?
すっかりブログ離れしてしまって…放置してます(汗)
熱しやすく冷めやすいわたしなので、なぽさんのように継続されてる方々を尊敬しきり。遅ればせながら3周年おめでとうございます!
おいしそうなみかんゼリー!今風邪気味なのでちゅるんとさっぱり食べられるゼリーに喉が鳴りました(笑)
お子さん3人でもなぽさんのペース乱れず余裕さえ感じられます。わたしは二人でいっぱいいっぱいです。秘訣は何ですか~?
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ありがとうございます、お返事です^^ (なぽ)
2007-11-15 00:29:39
桜子さんへ。
 こんばんはぁ~~お裾分けを^^
 いやいや、いつもウマウマお取り寄せに釘付けな私!

 なにしろ自由に外出できない身なので、
 なにが手間って、買い物に行くのが一番難しくって。
 ん~~必要にせまられて??(笑)
 うお~食べるものがないぞ~どうしよ~って作ってます^^

 果肉入りゼリー^^
 北海道は、お部屋の中はあったかいんだよね。
 あったかいお部屋でゼリーどうぞ^^


チョコくま♪さんへ。
 いやいや、チョコくま♪さんは働き者だもんね~。
 私もミカン食べないな。そんなに好きじゃないかな。
 ただ次女三女のつわりのときに冷やしたミカンを
 食べていたので(夏場に高価なハウスみかんを買ったの!)
 なんとなーく最近は食べだしたけど。

 子供達は「みかん?」って見向きもしないの。
 食べだしたら、おいしい~っていくつも食べるくせに!!
 でもミカンって・・・放っておくと怖いことになるでしょう~(苦笑)
 去年からゼリーにするのを思いついて、時々作ります。

 家に居て、こんなものばっかり作ってるから痩せないんですよね。
 実は・・・いま就活中で・・・どうなるかわかんないけど。
 冬眠まえに、どうにか決まるといいんだけど~です。


のろかめさんへ。
 こんばんは!
 ゼリー、かめさんならどんぶりサイズでOKかも!
 大きめのミカン7個しぼっても、ゼリー5個しかできませんでした。
 いただきもののかぼすも入れたので、酸味の効いたさわやかな
 ゼリーでしたよ。
 ちょっとすっぱいかなー?って思っていたのですが
 子供たちにも好評だったので良しとします(笑)


やよいさんへ。
 無事とどいたみたいでよかったです。
 やっぱりやよいさんとこだと早いですね~着くのが^^

 みかんゼリーって微妙でしょう?
 売ってたら買わないような気もするし、でも手絞りの
 みかんだと、よくあるような缶詰のみかんとは違うし、ね!
 
 うちの子供たちは、抹茶味でも全然平気!なので
 最近は贅沢して抹茶を常備しています。
 お値段からいったら、断然ココアなんですけどね。
 こういうものに関しては、好き嫌いのない子供たちなので
 助かります^^
 そうねーお茶にもいいかも!
 我が家は、もっぱら「ほうじ茶」です。


フウさんへ。
 いや~~ん!!フウさん!!よかった~。
 お久しぶり!心配してたのー毎日のぞきにいってるんだけど。
 ときどきテンプレとか変わってるから、元気なんだろうけどーって
 心配してました。
 私は、いつもここにいるので時々遊びに来てね^^

 うーん、結構振り回されてるかなー?
 今は2歳児モンちゃんに振り回されて、かなり手を焼いてます。
 PC前時間もかぎられてくるから、お返事が滞ってしまったり。
 ペースが乱れないっていうか・・・必要にせまられて?
 変わらぬ毎日を送らざるを得ないっていうか・・・
 そんな感じです。
 小さい子がいても、その他の人のためにやることやらないと
 いけないからね~~何も変わりません(笑)

 はじめての子育てのときは大変だったけど、
 その後は、やっぱりちょっと図太く(笑)なっちゃったかも。
 長女のときはお昼に食べるものにも困っていたけれど
 二人目以降は、赤子が泣こうとも自分のコーヒーブレイクまで
 ばっちり(笑)おかげで痩せませんよー。

 フウさん風邪なの?
 母の健康は大切!!ちょっとでもさぼれることはさぼって
 早く治してね!ビタミン補給ゼリー・・・
 自分で作るのはちょっと・・・・ね。簡単だけど。
 しっかり栄養補給してください、美味しいもの食べて!ね。

 
 
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