カラメルりんごパン焼きました♪

今朝の朝食用のパン「カラメルりんごパン」。

我が家に、今年『初』のりんごのいただきもの。
大きいの１個、さっぱりめに煮て、カラメルをからめて。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　～シャレじゃないっすよ～シャレじゃ・・・・・

大きな角型いっぱいに詰めて、焼いてみました・・・がっ！
うちのオーブンは、独身時代に一人暮らしの旦那さまが
使っていたものを、これまた一人暮らしの私が
取り上げた？？？小さいタイプ。

熱源が奥のほうにちょっとあるだけなので、
くるくるターンテーブルがまわって調節するタイプ。
型がひっかかって、まわりませんでした・・・・
途中で何度か入れ替えたものの、やっぱり中心付近は焼けず。
・・・うーん、残念！！
　　　　　　　　　　～角型のほうが、食べやすいんだけどな～～～

長女うさが、お友達のおうちに遊びに行っている間に
焼きました。出来立てを、モンちゃんとパクリ～！

　　　　
どひゃ～～！美味しそう～～～！（自分で言っちゃう！）

　　　　
中身は、こんな感じ～。
コーンスターチでとろみをつけたほうが良かったかな？

＜レシピ＞

　　　強力粉（はるゆたかと春よ恋）２５０ｇ
　　　三温糖３０ｇ、塩４ｇ、製菓用マーガリン２０ｇ、
　　　牛乳１７０ml、　照り玉（クッキーに塗った残り）

　　　りんご（大きいの１個）、マーガリン適量、
　　　三温糖適量、　カラメルタブレット４個

今回は、パンの部分が美味しかった～～。
クッキー焼いた後のオーブンで発酵させたのが良かったのかな？
モンちゃんも、いっぱい食べました。
旦那さまは、パンにりんごが入っている！というのに
違和感を感じたみたいだけど・・・・
まずまず好評なパンでした♪

もうパンも焼けないほど、冷蔵庫がスカスカです
助けてぇ～～




↑クオカさんの『カラメルタブレット』を使いました。
長女は、飴のようになめなめしています。やめてぇ～～